جاء ذلك خلال إلقاء الدكتور أحمد أبو اليزيد كلمة في المؤتمر الزراعي اليوم السبت تحت عنوان " الزراعة والغذاء مستقبل الجمهورية الجديدة " بحضور مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة واللواء هشام الحصري رئيس لجنة الزراعة بمجلس النواب والدكتور شريف الجبلي رئيس لجنة الشؤون الأفريقية بمجلس النواب والمهندس عبد السلام الجبلي رئيس لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ والعديد من رجال الأعمال والاستثمار في الزراعة والصناعة.

وأضاف "أبو اليزيد" أنه بالرغم من الزيادة السكانية التي تشهدها مصر سنويا بمعدل 2.1 مليون نسمة، مما يستلزم زيادة معدلات إنتاج السلع ومنها سلعة السكر ولذلك أعدت وزارة التموين خطة لتطوير المصانع المنتجة للسكر تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية بتطوير المصانع الحكومية الخاصة بالسلع الإستراتيجية لزيادة معدلات الإنتاج من الأمن الغذائي لهذه السلع وتقليل الاستيراد من الخارج توفيرًا للعملة الصعبة، حيث شهد مصنع شركة الدلتا للسكر بتوجيهات وزير التموين عمليات تطوير وتحديث لخطوط الإنتاج ورفع كفاءة طاقة التشغيل من 14 ألف طن بنجر الى 21 ألف طن بنجر يوميا .

ولفت إلى أن معدلات إنتاج السكر المحلى تتمثل في 900 ألف طن من إنتاج شركة السكر للصناعات التكاملية احدي شركات القابضة الغذائية بوزارة التموين و1.8 مليون طن سكر من شركات البنجر بجانب إنتاج 250 ألف طن  سكر من محليات صناعية " جلوكوز، وهاى فركتوز " من الذرة من إجمالي الاستهلاك المحلى  وهو 3.3 مليون طن، حيث أن متوسط استهلاك الفرد من السكر يبلغ 34 كيلو سنويا ،  مما يؤكد نجاح الدولة في تحقيق اكتفاء ذاتي لأول مره 90 % من السكر المحلى حيث تم زيادة المساحات المنزرعة بنجر لـ 610 ألف فدان خلال العام الجاري، بعدما كانت لا تتجاوز في الماضي 200 ألف فدان.

 وأوضح" أبو اليزيد" انه بالتعاون بين وزارات التموين والزراعة والصناعة والتعاون الدولي والهيئة العامة للاستثمار نجحت الحكومة في جذب استثمارات جديدة في منظومة صناعة السكر وتم إنشاء مصانع جديدة  في المنيا والشرقية تساهم في زيادة معدلات الإنتاج المحلي  من السكر لافتا الى انه بالرغم من جائحة كورونا حققت الدولة المصرية إنجازا غير مسبوق من توفير كافة السلع الغذائية  وتأمين مخزون استراتيجي أيضا بجانب تصدير  5.3 مليون طن صادرات كما احتلت مصر المركز الأول في تصدير  الموالح.